本网赤峰讯；王凤莲 原国林

“这辣椒还没有拿走，村里就把买辣椒的钱送来了。这

种包销保底鼓励发展庭院经济的做法，给我们这些居

家的高龄老人带来了福利。”2021年9月18日，一边

穿着辣椒，一边接过村党支部书记张冬青送来的

8000元卖辣椒钱，克什克腾旗万合永镇大河村胡角

吐组77岁的赵玉发、73岁的周桂兰老两口乐的合不

拢嘴。

“胡角吐”是蒙古语，汉语译为盐碱地。“胡角吐”辣椒种

子自清朝康熙年间由一位天津人带到万合永地区，经

过300多年的种植实践，在胡角吐组种植的辣椒，籽

香、皮薄、肉厚，香辣适口。因为这种辣椒耐碱性

强，胡角吐组就成了理想的种植基地，“胡角吐”辣

椒也由此成为当地响当当的品牌。

近几年，因为疫情影响辣椒销路，“胡角吐”辣椒从大田

转到庭院，家家户户只种几畦用来自食。今年，万合

永镇把保护老种子、老品牌作为发展庭院经济的抓

手，以一分地1000元的包销保底收入鼓励胡角吐组

扩大“胡角吐”辣椒种植面积，全组56户，共种植

了16.2亩“胡角吐”辣椒。仅此一项，平均每户纯

收入4000元以上。

“留种子的辣椒适合在阴凉通风处自然晾干，这样就能

保证明年种植时100%的发芽率。”村民付希金指着门

房里的辣椒串说。为了保全老种子、老品牌，胡角吐

组每户每年都进行辣椒种子的选育，用于来年互换种

子进行种植，这种优中选优、互换种子的做法，最大

限度保留了老种子的品性。付希金拿起一个辣椒介

绍：“‘胡角吐’辣椒的特点，就是椒头像兔子的

嘴巴，三瓣子嘴，身材娇小，又称‘兔椒’。没有

这一特点，就不是‘胡角吐’辣椒。”

利用房前屋后的菜园、储草园种植“胡角吐”辣椒，一年

采摘三到四茬，一分地的产量在50公斤以上。鲜椒每公斤

市场价10元钱、5公斤鲜椒晒1公斤干椒市场价50元。一分

地就有1000元的纯收入。“现在农村大多是居家的高龄老

人种‘胡角吐’辣椒已成为胡角吐村民最时尚的‘家

务’。做着饭，喂着猪鸡就把钱挣到手了。类似的庭院经

济我们要因地制宜在全镇推广，让农村高龄群体在力所能

及的范围内提高家庭收入。”万合永镇党委书记程树坤

说。

图为胡角吐组赵玉发、周桂兰老两口晾晒辣椒。（原国林 摄）